请问自发粉怎么用？
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解决时间 2021-02-25 12:29
- 提问者网友：流星是天使的眼泪
- 2021-02-25 01:33
请问自发粉怎么用？
最佳答案
- 五星知识达人网友：老鼠爱大米
- 2021-02-25 02:35
什么是自发粉,其实就是在超市里都能买的到的,精致面粉,不用加发哮粉或泡达粉就可以不用管他,用水活完后放在那里,过会自己就能发起来的面粉,很容易买到的.
自发粉是在面粉加入了膨涨剂 (发粉)，用时不需要再加发粉，方便易用，一般来说，每 100克至120克面粉加入一茶匙发粉，便成自发粉了。
如果没有可以用面粉加发酵粉（即泡打粉）代替，一般50克的泡打粉可以兑入1250克的面粉。
自发粉是在面粉加入了膨涨剂 (发粉)，用时不需要再加发粉，方便易用，一般来说，每 100克至120克面粉加入一茶匙发粉，便成自发粉了。
如果没有可以用面粉加发酵粉（即泡打粉）代替，一般50克的泡打粉可以兑入1250克的面粉。
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- 1楼网友：毛毛
- 2021-02-25 02:50
面和好了之后，要放置20——30分钟，以便里面的发酵粉发挥作用，
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