化学的食物问题

根据GB 2499-2000 的标准，调味茶饮料中的奶味型的蛋白质含量％（m/v）:≥4.0 ,且这是一个强制性的标准。而午后红茶属于调味茶饮料中的奶味型，所以，它的蛋白质含量％（m/v）必须≥4.0。但具体是多少，这是每个企业内部的定的标准，不能让你知道的。输入商业机密。但我们可以这样推测，为了节约成本，蛋白质的含量也不会大到哪里去的，如果你真的需要具体的数据，可以用以下方法检测。

根据GB/T 14774 （食品中蛋白质的测定）方法检验。采用的是凯氏定氮法测定食品中蛋白质的方法。

可以通过标记氮元素然后通过氨基酸求出蛋白质的含量，也可以进行光谱分析！