哪些元素与人的抵抗力有关

如题

铜的免疫
　　铜作为人体体内一系列酶的辅基（如超氧化物歧化酶、细胞色素C氧化酶和血浆铜蓝蛋白），对于这些酶的生物活性有着重要的调控作用。铜通过由它构成的酶组成机体防御系统，增加细胞抗炎症和抗氧化能力，增强机体免疫机能。

二、锌的免疫
　　锌可通过各种锌依赖酶参与并调节免疫功能。例如，锌是胸腺嘧啶核苷酸酶、DNA聚合酶、核苷磷酸化酶的激活因子，这些酶对淋巴细胞的有丝分裂，边周淋巴细胞的产生，维持T细胞的正常功能起着重要的作用。人体缺锌的共同特征是：生长发育缓慢，免疫器官萎缩，免疫系统被抑制 。胸腺作为人体的中枢免疫器官，对机体的免疫功能及免疫状态的调控具有及其重要的作用，锌缺乏可使胸腺严重受损。一些试验证实，锌具有促进离体奶牛外周血单核细胞（boPBMC）增殖和Ig分泌的作用，有明显的增奶作用。

三、铁的免疫
　　铁是人体机体最重要的微量元素之一，是构成血红素、肌红蛋白、细胞素的组成成分。铁缺乏和过量都会引起免疫系统的受损，铁和锌一样，为机体内各种酶所必需，它对体组织和血液内的运铁蛋白和卵运铁蛋白有着重要地影响，铁不足时会影响机体内含球蛋白物质的免疫性能。铁对细胞免疫功能的发挥也有着巨大地影响，缺铁可导致巨噬细胞游走和抑制因子减少，吞噬细胞活性受损，外周淋巴细胞对抗原的反应下降，总补体活性和C3成分下降，干扰素活性及白细胞介素产量均下降。

四、锰的免疫
　　二价锰在一定的剂量下可刺激免疫器官的细胞生成，从而增强细胞免疫功能。锰还可以增加体内干扰素（INF）的含量，从而增强巨噬细胞的吞噬能力。低浓度的锰是淋巴细胞增殖过程中必需的元素，而高浓度的锰可与Ca2＋ 发生竞争，从而抑制细胞增殖。有人发现，锰似乎选择性地影响T细胞增殖反应，而对B细胞增殖反应影响不大。

五、硒的免疫
　　硒缺乏可阻碍法氏囊的发育，是淋巴器官结构变的疏松，巨噬细胞和淋巴细胞数量减少。在食物中添加适量硒，可延缓法氏囊滤泡的退化和萎缩，并可使血清中淋巴细胞总数明显减少，死亡率显著低于基础组死亡率（P<0.01），补硒后淋巴T细胞转化率比基础组明显提高。硒还能明显提高抗柔嫩艾美尔球虫的能力，提高凝集抗体效价，促进IgM生成数量增加和感染球虫病的外周白血球数量增加。

六、 铬的免疫
　　许多学者对铬与人体免疫的关系进行了大量试验研究，证实了铬能有效地提高机体免疫水平。人体在应激源的作用下，血清皮质醇含量将升高，糖皮质激素的含量也随之升高。糖皮质激素可以抑制细胞分裂素和抗体的产生；抑制淋巴细胞功能；白细胞增殖。日常食物中补充铬可以明显降低血清中的皮质醇含量，减弱糖皮质激素对免疫系统地抑制。

人的抵抗力与各种元素都有关，只有平衡膳食才能保持健康的身体