怎样制做麻辣肉
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解决时间 2021-04-06 11:45
- 提问者网友：戎马万世
- 2021-04-05 23:06
怎样制做麻辣肉
最佳答案
- 五星知识达人网友：怙棘
- 2021-04-05 23:28
麻辣肉片
步骤1
麻辣肉片的做法大全
将猪里脊片切成厚约0.3厘米的大薄片，放入碗中，用蛋清、淀粉、盐拌匀，腌制待用
步骤2
豆瓣酱剁碎；油菜清洗干净；将酱油、糖、淀粉、肉汤兑成芡汁待用
步骤3
麻辣肉片的做法图解
炒锅烧热，放入1大匙（15ml）油烧热，放入油菜炒至断生，用少许盐调味
步骤4
将炒好的油菜铺在盘子底部
步骤5
炒锅洗净，烧热，放入较多的油，烧至6成热时放入肉片滑炒
步骤6
待肉片变色，将多余的油倒出
步骤7
放入豆瓣酱和姜末炒匀，炒出香味
步骤8
倒入调好的芡汁炒匀
步骤9
麻辣肉片怎么煮
放入辣椒油和香油炒匀即可，盛出铺在油菜上面
步骤1
麻辣肉片的做法大全
将猪里脊片切成厚约0.3厘米的大薄片，放入碗中，用蛋清、淀粉、盐拌匀，腌制待用
步骤2
豆瓣酱剁碎；油菜清洗干净；将酱油、糖、淀粉、肉汤兑成芡汁待用
步骤3
麻辣肉片的做法图解
炒锅烧热，放入1大匙（15ml）油烧热，放入油菜炒至断生，用少许盐调味
步骤4
将炒好的油菜铺在盘子底部
步骤5
炒锅洗净，烧热，放入较多的油，烧至6成热时放入肉片滑炒
步骤6
待肉片变色，将多余的油倒出
步骤7
放入豆瓣酱和姜末炒匀，炒出香味
步骤8
倒入调好的芡汁炒匀
步骤9
麻辣肉片怎么煮
放入辣椒油和香油炒匀即可，盛出铺在油菜上面
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