山西大同土豆粉的吃法

山西大同土豆粉的吃法

砂锅土豆粉
材料：土豆粉一人份、香菇两朵、海带丝少许、豆腐泡6个、魔芋结和大白菜各3片，还需要清水适量
调料：盐1小匙、糖 1/2小匙、生抽1大匙、花椒粉少许、辣椒油适量、醋适量
工具：筷子、汤勺、调羹、小砂锅、锅

做法步骤：

锅中烧开水，下土豆粉煮熟，捞出过凉水待用。

2.砂锅中加足水，下香菇和海带丝一起煮至水开
3.下入魔芋结、豆腐泡、香菇煮两分钟，然后下大白菜、土豆、海带丝，加入调料盐、糖、生抽、花椒粉煮开即可



3.吃的时候根据喜好加点辣椒油和醋。