猪骨汤里放什么能使骨汤更香更浓？

猪骨汤里放什么能使骨汤更香更浓？

平民做法：放些鸡爪一起煲，汤很浓稠，很香。
贵族做法：放花胶（广东的叫法，也就是晒干的鱼肚，比较贵）。
不要放浓汤宝之类，里面N多添加剂，不健康。
关键是上面两种材料富含胶原蛋白，既美容又健康。

你好，放四枚香菇，作料八角，其他当然盐巴，鸡精味精不能少，料酒主要是去腥，同时也失去猪骨头的原汁味了！！！

放点醋，会使骨头中的钙更好的溶到汤里

买个浓汤宝放下去

正常的姜片和料酒是一定不能少的，我的小秘诀是在一开始煮的时候滴几滴醋，不仅能更好的让骨头中的钙析出，而且汤会变的特别鲜美。这个是儿童医院的医生跟我说的，我一直都是这样煮汤给我儿子喝的哦！

猪骨汤里放浓缩猪肉膏，能使骨汤更香更浓。