做80克面包要多少克面粉来制作？

RT，给出一个合适的比例，水还有其他的成分。。

做80克的面包，需用面粉小于他的四分之一即可。也就是60克面粉。具体如下：

材料：低筋面粉 60g 泡打粉 3.5g 鸡蛋 2只牛奶 300ml 白糖 30g 油 少许
1: 首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合
做蛋糕;
2: 将蛋黄、牛奶、30克白糖，少许油混合，搅拌均匀;
3: 将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄
混合液中，搅拌均匀;
4: 开始打蛋白了,先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打，一直打到
蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。蛋白一定要打到半胶质的样子，即是不会再流动;
5: 将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。 完全搅拌均匀后。（正确的搅拌
方法是，上下或者左右搅拌，动作不要过猛）。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。将完全
混合好的粉浆倒进容器…… 注意，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。把装了
粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来，然后就可以进微波炉了！ 想加热均匀一些的
话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力，5分钟左
右,5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟;
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！ 想要做什么造型的，可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切开来吃。另外，做的时候还可以在里面加一些葡萄干

1斤