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粉蒸回肠怎么做好吃

答案:2  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-12-03 05:32
粉蒸回肠怎么做好吃
最佳答案
粉蒸肥肠
用料
主料

猪肠3根

辅料
红薯
1根
米粉
1碗
调料
酱油
2
鸡精
适量

少许
八角
2个
花椒
少许
料酒
适量
香菜
少许
香叶
少许
胡椒粉
适量
1.将超市处理好的猪大肠放入锅中,加水大火烧开后,将大肠盛出放入盆中,用清水清洗一遍
2.洗好的肥肠切段,倒入料酒、放入花椒、姜片、八角抓匀腌制片刻

3.取一只效果倒入腌好的肥肠,注入清水,放几片香叶,中火煮开

4.煮开后转小火,煮至汤汁发白时,熄火,将肥肠倒入筛子沥干

5.红薯去皮切块放入盆中,倒入适量米粉、酱油抓匀

6.沥干的肥肠倒入鸡精、米粉、酱油、胡椒粉抓匀,放在码好的红薯上,入蒸锅大火蒸熟,撒上香菜即可
全部回答
如果是肥肠最好是先卤入味。
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