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油脂只能在碱性溶液中水解?只能在碱性溶液?有别的么?

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解决时间 2021-02-03 23:14
油脂只能在碱性溶液中水解?只能在碱性溶液?有别的么?
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在碱性溶液中完全水解,在酸性和中性条件下水解可逆.======以下答案可供参考======供参考答案1:酸碱均可
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