舒可曼高活性干酵母做包子的做法

舒可曼高活性干酵母做包子的做法

材料：中筋面粉300克，水160克，酵母3.5克，白糖适量，盐适量，馅料少许
　　做法：
　　1.面粉加水和酵母揉成团。
　　2.然后装入抹油的保鲜袋中。
　　3.发酵至两倍大。
　　4.然后揉均匀。
　　5.揉至表面光滑。
　　6.分成12份。
　　7.然后擀成圆片，在面片底部沾些面粉，容易出纹路。
　　8.包入馅料。
　　9.包好。
　　10.放入蒸笼中，蒸笼要涂油，或放硅油纸。
　　11.再次醒发。
　　12.然后蒸10分钟左右，关火二分钟后开盖。