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怎么选择黑豆

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解决时间 2021-11-09 04:13
怎么选择黑豆
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黑豆的选购
  选购黑豆时,以豆粒完整、大小均匀、颜色乌黑者为好。由于黑豆表面有天然的蜡质,会随存放时间的长短而逐渐脱落,所以,表面有研磨般光泽的黑豆不要选购。黑豆去皮后一种是黄仁的和绿仁两种,黄仁的是小黑豆,绿仁的是大黑豆,现在有很多在网上卖的是黑芸豆,里面是白仁的,并不是真正的黑豆。
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拿张白纸,用黑豆在白纸上划划,看掉不掉色,掉色的是假的,另外注意黑豆上有个白色的点,如果假的黑豆,白色的点是看不到的。。。要用的是黑皮黄心。。。
干亮饱满没虫口追答

谢谢
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