生卤虾的做法，生卤虾怎么做好吃，生卤虾的家常做法

生卤虾的做法，生卤虾怎么做好吃，生卤虾的家常做法

主料
活虾
7个

辅料
生抽
适量
盐
适量
蚝油
适量
白酒
适量
青芥辣
适量

步骤

1.买来的虾放入盆中，清洗干净。

2.用刀切去虾头，留做它用。

3.留下虾身备用。

4.把虾皮剥掉，但是要把虾尾上的皮保留。

5.用刀在虾的背上开一刀，使虾能够展开成一个大片。

6.把生抽，青芥辣，耗油，白酒放入碗中，搅拌均匀。

7.把全部处理好的虾放进调好的调汁里。

8.拌匀，再腌半个小时。

9.腌好后的虾装盘即可食用。

主料 小黄瓜 1000g 辅料 盐 100g 步骤 1.选5～7厘米长的小黄瓜1000g洗净，沥干。将小黄瓜装入容器中，加入100g精盐，压重物，腌渍24小时 2.取出压干。 3.吃时放香油，想吃辣的放点辣椒油。 小贴士 腌黄瓜时不能有水晾干在腌，一定要压重物。