新鲜柠檬用热水还是冷水泡
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-22 05:13
- 提问者网友：暗中人
- 2021-02-21 16:38
新鲜柠檬用热水还是冷水泡
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻雾山林
- 2021-02-21 17:14
有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。实际上，泡柠檬的水不能太凉，否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。再说，喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候，食物的酸味会更浓一些，所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单，只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了。
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- 1楼网友：青灯有味
- 2021-02-21 18:31
泡新鲜柠檬用水很关键，冷了泡不出效果，热了会破坏柠檬的一些营养素，影响效果和味道！所以说，要用40-50度的温水为好！祝你愉快，希望是你要的最佳答案！不明白可以联系我，也可以进入我百度空间了解！
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