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【糖苷键】如何判断二糖的糖苷键是α型还是β型

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解决时间 2021-01-28 03:47
【糖苷键】如何判断二糖的糖苷键是α型还是β型
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【答案】 1,4糖苷键相连的提供C1的糖如果为吡喃型,那么其C1和C5上的基团如果为同侧(同上或同下)则是α糖苷键,如果是异侧则是β糖苷键; 追问: 能解释一下蔗糖为什么无α β型吗
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