做蛋糕那个面糊要搅拌成什么样子才好
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-01 16:23
- 提问者网友：欺烟
- 2021-03-01 13:04
做蛋糕那个面糊要搅拌成什么样子才好
最佳答案
- 五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-03-01 14:21
拌匀至无干粉,拌面粉时不要用力搅，否则会影响蛋糕的松软程度。面粉里可以放入少许泡打粉，这样做出来的蛋糕会更好。蒸的时候发的很大，一出锅就陷了的话，你可以关火后让它焖一会，再拿出来，很热的东西一下子接触冷空气容易造成这种现象。
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