家庭如何炒栗子

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解决时间 2021-04-04 12:25

提问者网友：辞取
2021-04-04 06:45

家庭如何炒栗子

最佳答案

五星知识达人网友：千杯敬自由
2021-04-04 07:34

材料：栗子大盐糖

1.新鲜的栗子洗干净后用刀在栗子上划一个长1cm口子，把栗子化开就成

2.然后把栗子泡在水里10分钟，沥干水备用

3.铁锅，放入和栗子等量的大颗粒盐，趁着盐没热是放上沥干水的栗子

4.剩下的功夫就是炒，直到栗子们都开口了，栗子上都没有盐，光溜溜了

5.随后放入2大勺白糖一起炒，这个时候要好好炒，以免糖融化了粘锅

6.一直炒到大盐的颜色慢慢的变色，变的越来越深，栗子的颜色越来越漂亮了，颗粒盐不在黏糊了，就收工吧

PS 整个过程中的火候开始是大火然后是中火中小火具体自己把握吧太热了就把火关小点

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1楼网友：等灯
2021-04-04 11:03

鲜板栗要放冰箱否则容易生虫。我们炒板栗一般是用刀劈一刀，见到肉就行。炒的时候不会爆裂。炒出来轻轻一剥，整整就下来了。

2楼网友：蕴藏春秋
2021-04-04 10:17

可以利用高压锅（就是煤气上用的哪一种），放一点糖稀如没有用点糖水（一定要少放）；高压锅呲气后晃一晃摇一摇再来一两气就可以了，跟买的吃起来差不多。你试试吧祝你成功！

3楼网友：纵马山川剑自提
2021-04-04 08:50

用高压锅。

4楼网友：何以畏孤独
2021-04-04 08:39

最好把沙子放锅里要一起炒，才能保证不糊而且又黄又香

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