精炼植物油、转化糖浆有什么用途呀？？
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解决时间 2021-10-10 22:48
- 提问者网友：王者佥
- 2021-10-09 22:44
精炼植物油、转化糖浆有什么用途呀？？
最佳答案
- 五星知识达人网友：撞了怀
- 2021-10-10 00:05
精炼植物油是主要用于烹饪、糕点、罐头食品等，还可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等供人们食用；熔点160～186℃,密度(25/4℃)1.587克/厘米3、无变旋光,不形成腙和脎;用稀酸或酶水解时生成D-葡萄糖和D-果糖各半的混和物,称作转化糖浆。（我是查资料的）
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