韩式海鲜红葱煎饼怎么做

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解决时间 2021-03-22 22:56

提问者网友：姑娘长的好罪过
2021-03-22 13:17

韩式海鲜红葱煎饼怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：洎扰庸人
2021-03-22 14:19

材料
　　用量
透抽 1/2尾
虾仁 30g
蒜头 2颗
辣椒 1/3条
九层塔 1根
韩式煎饼粉 150g
全蛋 1粒
水适量
牛头牌红葱香酱 2大匙
香油 1小匙
糖 1小匙

做法
1. 透抽洗净切成小圈状；虾仁切背剔除沙筋，都放入滚沸的水中氽烫，过冷水沥乾备用
2. 蒜头、辣椒、九层塔切成碎状备用
3. 取一容器，放入煎饼粉的所有材料，用汤匙搅拌均匀
4. 将做法1的透抽和虾仁、作法2的所有材料与所有的调味料一起加入作法3的面糊里，搅拌均匀备用

全部回答

1楼网友：woshuo
2021-03-22 15:51

青葱，洋葱，青红椒切细丝，虾仁切丁，鱿鱼片切十字花刀后再切小块
平底锅中放入适量食用油烧热，下青葱，洋葱，青红椒，虾仁丁鱿鱼丁翻炒片刻，至虾仁鱿鱼稍稍变色
轻轻将锅中食材在锅底划放整齐排开，下适量面糊铺满锅底及海鲜
大火煎2-3分钟至底部金黄，再沿锅边适量添加少许食用油
小心以锅铲翻面，续煎1分钟至另一面也呈金黄即可盛出装盘，沾酱食用

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