红萝卜甜饼怎么做好吃又简单，做法图解分享，肉食天堂

答案:1 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-03-27 11:51

提问者网友：美人性情
2021-03-26 13:59

最佳答案

五星知识达人网友：归鹤鸣
2021-03-26 15:18

主料
胡萝卜：1个
面粉：200
鸡蛋：1个
辅料
油：适量
白糖：1匙
具体步骤

第一步
1.今天的菜需要用到破壁料理机如果没有怎么办？那就蒸熟捣成泥胡萝卜切成丁，放入破壁机加入少许水打成泥

第二步
2.打出的胡萝卜汁泥非常细腻漂亮

第三步
3.打一个鸡蛋，倒入胡萝卜汁泥和一匙白糖搅拌均匀

第四步
4.倒入面粉【普通面粉即可】，过不过筛随你喜欢不是做烘焙不过也是可以

第五步
5.搅拌均匀让面粉无颗粒状

第六步
6.少许油润下锅底，勺一勺糊倒入摊开。小火煎不粘锅稍后可以中火摇锅煎熟

第七步
7.翻面煎熟即可

第八步
8.煎好后稍晾凉切片上盘

第九步
9.闽南人传统习俗在端午节俗称五月五也是要做这个的，除了吃粽子就是这个了这个是为了纪念女娲娘娘采石补天传说煎【甜de】帮忙补天【ps闽南雨多，所以有此习俗】
烹饪技巧
1、自己注意调配不要过稀过稠2、小火煎熟3、最好是使用不粘锅

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