100克三聚氰胺可以冒充多少蛋白质三聚氰胺化学式为C3H6N6蛋白质的平均含氮量为16% 测定牛奶蛋
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-03 11:06
- 提问者网友：了了无期
- 2021-03-02 23:15
100克三聚氰胺可以冒充多少蛋白质三聚氰胺化学式为C3H6N6蛋白质的平均含氮量为16% 测定牛奶蛋
最佳答案
- 五星知识达人网友：不如潦草
- 2021-03-03 00:11
三聚氰胺中N%=14*6/（12*3+6+14*6）=84/126=66.7%因为蛋白质含氮量约是16%,所以100g三聚氰胺相当于66.7%/16%*100≈417g.希望对你有所帮助!======以下答案可供参考======供参考答案1:100*(14/21)/16%=417g
全部回答
- 1楼网友：执傲
- 2021-03-03 01:27
谢谢解答
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