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有什么好吃的家用甜点的做法吗?最好是西式的或是日式的,拜托了

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解决时间 2021-10-22 02:23
有什么好吃的家用甜点的做法吗?最好是西式的或是日式的,拜托了
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简介:双皮奶口感细腻润滑,冬天可以趁热吃,夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。 材料:500ml牛奶,就那种纸盒装的光明牛奶就行了,不能太淡;鸡蛋两到三只;白糖若干,视口味而定,个人建议多加糖。做法:先把牛奶分成两到三小碗,加糖搅拌。 要是两碗会剩一些牛奶,可以留着做卡布其诺时打奶泡。 把小碗放微波炉里热两分钟,冷却。 拿一个大碗,剥下蛋清,加糖搅拌。 注意:蛋清一定要打散打匀。 剥蛋清也有技巧,蛋壳敲一个缝,让蛋清慢慢漏到碗里。 冷却好的牛奶轻挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。 牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千万不要把奶皮弄破。 把蛋清和牛奶搅拌在一起,打匀,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮会慢慢的浮起来。 然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟,最好是碗上包一层保鲜膜。 蒸好的奶冷却,又结一层奶皮,是为双皮奶。小诀窍:如果还意犹未尽的话,再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等,还有人把水果,比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶,总之,看个人口味自己创意啦(赠人玫瑰手有余香,如果您对我的回答满意,请选择对我有用,谢谢您的采纳。)
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要不做寿司吧,带点酸酸的比较开胃,这个天气,一说甜甜的就犯困啊...寿司醋也自己调好了,比较简单
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