什么是碱性食品？请回答我？

什么是碱性食品？请回答我？

常见食物的酸碱性
1.强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
2.中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、
奶油、马肉等。
3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼,泥
鳅。
4.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
5.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、
草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
6.强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 尤其是天然
绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用
时间为早上。追问我是痛风患者，吃那种蔬菜为宜？我是痛风患者，吃那种蔬菜为宜？追答痛风患者蔬菜是可以正常吃的，大多数的蔬菜都不是高嘌呤的食物。饮食上注意禁食海鲜、动物内脏、浓肉汤等，注意不要喝酒。