做法，爆炒黄豆芽怎么做好吃，爆炒黄豆芽的家常做法

做法，爆炒黄豆芽怎么做好吃，爆炒黄豆芽的家常做法

今天我们生活区又开了一家“襄阳平价蔬菜超市”里面的菜比外面的菜便宜一些，菜看到也比外面的菜好一些，那豆芽也非常好，于是就买了一些回来炒了这盘菜。
食材
主料豆芽500克 辅料油适量盐适量干辣椒适量姜适量葱适量鸡精适量
步骤
爆炒黄豆芽的做法步骤11.黄豆芽洗好沥干。
爆炒黄豆芽的做法步骤22.干辣椒。
爆炒黄豆芽的做法步骤33.放葱姜干辣椒在锅里炒出香味来。
爆炒黄豆芽的做法步骤44.爆炒黄豆芽。
爆炒黄豆芽的做法步骤55.放盐。
爆炒黄豆芽的做法步骤66.放鸡精，即可。
小贴士
其实多吃一些黄豆芽非常好。做这盘菜也特别简单。先是把姜葱炒出香味来后，转大火爆炒黄豆芽，大火炒几下就可以了。

步骤
爆炒黄豆芽的做法步骤11.黄豆芽洗净备用。
爆炒黄豆芽的做法步骤22.葱姜切薄片备用。
爆炒黄豆芽的做法步骤33.锅加热放入油，葱姜煸香，放入黄豆芽爆炒。
爆炒黄豆芽的做法步骤44.两分钟后放入生抽和蚝油。搅拌均匀即可出锅。

材料
黄豆芽，香辣肉酱，干辣椒，葱白段，葱花，盐，鸡精，油
做法
1.黄豆芽用清水冲洗一下，烧半锅水，开锅后倒入黄豆芽略焯十几秒钟，关火。
2.捞出豆芽，再次用清水漂洗并沥水。
3.炒锅倒油（周六做了一锅的香辣肉酱，油放多了，最后把肉酱盛起来，锅里还剩下了好多的油，我把这些油装进瓶里，可以炒菜用，也可拌菜用。这次炒豆芽用的就是这个油，特别的香，如果用普通的油，可以在油锅里扔进几粒花椒）。
4.扔进一些干辣椒段炸香，放入些许的葱白段后倒入豆芽，大火快炒约1分钟，加盐、鸡精，最后加点葱花大火爆炒1分钟即可。
1.黄豆芽用清水冲洗一下，烧半锅水，开锅后倒入黄豆芽略焯十几秒钟，关火。
2.捞出豆芽，再次用清水漂洗并沥水。
3.炒锅倒油（周六做了一锅的香辣肉酱，油放多了，最后把肉酱盛起来，锅里还剩下了好多的油，我把这些油装进瓶里，可以炒菜用，也可拌菜用。这次炒豆芽用的就是这个油，特别的香，如果用普通的油，可以在油锅里扔进几粒花椒）。
4.扔进一些干辣椒段炸香，放入些许的葱白段后倒入豆芽，大火快炒约1分钟，加盐、鸡精，最后加点葱花大火爆炒1分钟即可。