刚买的新鲜香蕉怎么保存啊

刚买的新鲜香蕉怎么保存啊

1：买回香蕉用清水冲洗几遍，可延长存放时间5～7天不变质。
2：香蕉最好悬挂，减少受压程度，以凸面朝上为宜。
3：香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色；而温度过低，易发生冻伤现象。
4：如果放的时间长，可以用报纸包起来，放在阴凉通风处。
香蕉的表皮细胞含有一种氧化酵素。它被细胞膜包裹得严严实实，不与空气接触，然而一且碰伤或受冻，细胞膜破裂，氧化酵素就流出来了，与空气中的氧气发生氧化作用，生成一种黑色的化合物，也就是“丑陋”的黑斑，而容易腐烂。

一、因为香蕉是热带水果，所以储藏时一定要注意温度的保持(春夏： 8～23摄氏度；秋冬：不低于11摄氏度。一般香蕉商是将香蕉存入防空洞内存放，是因为防空洞的温度在16-23摄氏度范围内，非常适宜香蕉长时间存放； 二、香蕉与苹果放在一起时，苹果中富含乙烯（一种天然的生长素,催熟效果很好）会加速香蕉成熟，颜色就会转黄，变得口味成熟、美味。如果不让香蕉早熟，远离苹果。 三、万万不可把香蕉放在冰箱里冷藏，因为香蕉在12℃以下的环境中贮存,会发黑腐烂这样会加快香蕉“死亡”的速度。

自然

放冰箱