这是什么谁知道，从树上摘下来的，有人说能吃

这是什么谁知道，从树上摘下来的，有人说能吃

图片上的植物为：香椿芽
香椿芽，别名：香椿、椿、春阳树、春甜树、椿芽、毛椿、古名杶、櫄，别名椿芽。，楝科、楝属乔木中以嫩茎叶供食的栽培种，每100克鲜嫩茎叶中含水分约84克、蛋白质9.8克左右、维生素C58毫克及钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2等，并具芳香气味。叶柄折断处无白色浆液。可炒食、凉拌、油炸、干制和腌渍。树皮、根皮和种子均可入药。中国、日本少数国家用香椿作蔬菜，山东、安徽、河南和陕西等地广泛栽培。广西北部、湖南西部、贵州和四川等地栽培也较多。可以食用。

可以吃，我们家里叫春菜

刺老芽一种小乔木，学名Aralia elata(Miq.) seem，又称刺嫩芽、刺老鸦、龙牙楤木。