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无花果炖猪蹄的制作方法如何?

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解决时间 2021-10-14 21:38
无花果炖猪蹄的制作方法如何?
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无花果炖猪蹄的原料有无花果200克,金针菜100克,猪蹄2只。然后先将猪蹄切成小块,加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时,再放金针菜煮30分钟,入食盐、味精、葱花调味食用。可食用,可防治肝郁气滞、虚火上窜致乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱所致等症。
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