黄蟮有几种做法？

黄蟮有几种做法？

材料
黄蟮250克，鲜冬菇150克，姜片适量

做法
1.黄蟮去骨洗净用开水烫一下，洗去外层的粘液，切小段
2.鲜冬菇去蒂用水煮一煮，洗净切丝
3.黄蟮和冬菇姜片放一起，加盐，糖，料酒，生抽调好味，待米饭快熟时均匀铺在饭面上，盖上盖子焖15分钟左右就行了。

材料
竹笋，黄蟮，胡罗卜，盐，淀粉，胡椒，葱姜蒜

做法
1、新鲜笋片和胡罗卜用水焯熟，蟮片也用水略烫迅速捞起浸冰水（这样炒出来才爽脆）
2、葱姜蒜末炝锅后，先炒笋片和胡罗卜。
3、下蟮片略炒后，用盐、水淀粉、胡椒勾芡，最后淋些包尾油就好了。

一百多

炖堡回味无穷，爆炒很香，红烧别样风味，煮汤特鲜，煮面条营养美味，串烧麻辣，想怎么弄就怎样吃，看个人口味的啦！