胡椒盐是咋做的?

答案:3 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-03-29 09:16

提问者网友：浩歌待明月
2021-03-28 18:16

胡椒盐是咋做的?

最佳答案

五星知识达人网友：慢性怪人
2021-03-28 19:39

材料：花椒200g，盐100g。
第一步：1. 小火慢慢焙香焙干花椒，花椒的品质决定椒盐粉的质量，我用的家乡特产的韩城大红袍，别说焙了，打开就是香味扑鼻，真怀念小时候吃的新鲜花椒叶烙的饼，口水中……扯远了，哈哈……
第二步：再放入花椒量一半的盐慢慢焙，等盐变微黄色就可以了。
第三步：有料理机的用料理机打成粉，我只有手持料理棒，打的不是很细腻，所以用纱网过滤了一下。
第四步：晾凉装入干燥的密封瓶即可。真香啊！

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1楼网友：未来江山和你
2021-03-28 20:59

胡椒粉然后加细盐

2楼网友：琴狂剑也妄
2021-03-28 19:56

椒盐的做法：将白花椒粒炒干出香味．打成粉末．把红干小辣椒打成粉末．少许味精也打成粉末．把精盐也打成粉末下锅炒热再加以上三种粉末炒匀就是椒盐了．需要辣些的就放多些花椒和红椒粉．(比例可以按自己要求)

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