据《东营日报》2010年10月13日报道:中国白菜助韩国缓解“泡菜危机”.泡菜的制作过程是利用C
A. 酵母菌
B. 病毒
C. 乳酸菌
D. 青霉
据《东营日报》2010年10月13日报道:中国白菜助韩国缓解“泡菜危机”泡菜的制作过程是利用CA. 酵母菌B. 病毒C. 乳酸菌D. 青霉
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解决时间 2021-01-26 06:21
- 提问者网友:精神病院里
- 2021-01-25 21:56
最佳答案
- 五星知识达人网友:你哪知我潦倒为你
- 2021-01-25 22:54
A. 酵母菌B. 病毒(答案→)C. 乳酸菌D. 青霉解析:微生物的发酵在食品的制作中具有重要作用,如制作泡菜时要用到乳酸菌,乳酸菌是一种厌氧菌,在无氧的条件下,乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜呈现一种特殊的风味,还不改变菜的品质.可见C符合题意.故选:C
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- 1楼网友:北城痞子
- 2021-01-25 23:31
好好学习下
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