煮玉米凉水还是热水下锅

煮玉米凉水还是热水下锅

煮玉米用凉水下锅，这样的做法更能体现出玉米清甜的风味。煮玉米的方法如下：
用料：玉米4根、糖一小勺（可不放）、水适量、  柠檬干1～2片、盐1匙。
做法及步骤：
1、玉米去掉外面的皮，剩1～2层，洗净备用。



2、冷水中加入糖、盐和柠檬，放入玉米，水略高于玉米或持平，都可以。



3、大火开锅后煮15～20分钟。关火后不掀锅盖，焖15分钟左右，再取出食用。



4、加了柠檬煮的玉米，玉米须很容易择干净，口感更好。

两着都可以，给个赞吧

留一点外面的绿皮，冷水下锅，

拿凉水直接煮就可以了 带点外面的皮会有很好的味道

只煮玉米吗？把玉米剥光，洗干净了，冷水入锅，水要没过玉米，放火上，大火煮开，小火再慢煮十分钟左右，如果是粘玉料再多煮一会儿，当然具体时间都可以依口味自己掌握。玉米很好熟的，即使自己不知道，尝一下也能分辨出是否熟了。告诉你玉米的另一种用法，清炖排骨的时候放两截玉米，汤的味道很鲜美。而且玉米也美味。