酒店质检工作职责,酒店质检的职责

酒店质检工作职责,酒店质检的职责

质检小组成员的职责：
1、质检小组以酒店总经理、执行总经理亲自挂帅为质检小组组长，由行政人事部为主要组成成员，是酒店质量改进、分析、建议活动的核心。
2、认真做好全面质量管理组织、协调、监督、检查和考核，贯彻落实酒店的服务质量逐级检查制度，并督促协调部门和班组的质检工作。
3、经常调查全面质量管理中遇到的问题，研究改进措施，为酒店总经理经营、管理提出建议，为各部门经营管理做好参谋，重视宾客投诉，加强信息的收集、反馈、综合、处理。
4、组织各项服务规程，服务标准和工作制度，努力提高酒店整饥服务水平和管理水平。
5、质检小组组织成员对部门服务质量有否决权。
6、质检小组成员每天采用动态检查的方法，对酒店各部门的服务质量、卫生情况、设备设施运转及保养情况进行日常的检查和信息反馈。
7、质检小组成员不仅在工作时间内，同时在工作时间外，也具有质检的权力和义务。
8、值班经理当值时，也具有质检小组成员质检的权利和义务。
9、质检小组成员均须严格遵守各项规章制度，自觉、虚心地接受酒店各级人员监督。
10、质检小组成员在质检工作中严格执法，不徇私舞弊、马虎了事。
11、在质检过程中，质检小组成员有权利对下列问题提出建议并进行处理：
A、对于部门卫生方面存在的问题，可对部门提出建议、意见，并限期整改。
对于在检查中发现的服务方面的问题，质检小组成员有权利对责任部门及责任人开具扣罚单，并请酒店总经理签字认可。