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怎么杀桂鱼最好??

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解决时间 2021-03-27 10:52
怎么杀桂鱼最好??
最佳答案
把它捞起来,用刀拍它的头,直到它不会动为止。
一只手把鱼按在案板上,另一只手在腹部切上一刀。
把内脏全部掏干净,然后把腮也掏干净。
清洗下桂鱼装碟,就可以了。

全部回答
首先肚皮破开。把里面的肠清理干净,放入生姜大蒜与及
将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏,去掉头上的皮衣,洗净,把鱼头斩下,摊开、拍扁。用刀把鱼背部的鱼骨切掉(不要把鱼腹切破),在尾巴处留约1雨的脊骨。桂鱼去骨后,皮朝下摊开,用斜刀切成花刀,刀深达肉的4/5,不要切破鱼皮,在尾巴处开一个口,将尾巴从刀口中拉出。
把桂鱼放在冰箱里冻死,能保持鱼的鲜味,更让鱼更爽口鲜甜!
哪用那么麻烦啊
买的时候叫别人帮你杀好不就可以啦
真笨
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