炒菜怎样才能炒出火来啊
答案:4 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-08-12 12:59
- 提问者网友:感性作祟
- 2021-08-11 16:26
炒菜怎么炒才会出火,看厨师那架式很帅。
最佳答案
- 五星知识达人网友:上分大魔王
- 2021-08-11 16:47
这个需要长期练习的,我父亲以前就是厨师。炒菜能出获市需要颠锅的。首先菜的油要多一些,颠锅是为了让菜受热更加均匀,味道更加匀称。
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- 1楼网友:雾月
- 2021-08-11 19:26
火大锅内温度很高串出的火苗一旦遇到点点锅边的油就会着起火来。建议你不要去刻意这样做,厨师那是多年的功夫积累。
- 2楼网友:迷人又混蛋
- 2021-08-11 17:56
那是油蒸汽燃烧,或者那正是他放“酒”的时候!
- 3楼网友:痴妹与他
- 2021-08-11 17:21
用煤气炉炒 火大一点 锅里的油多点就可以出火了
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