一碗清汤荞麦面,作者为什么以一碗阳春面为题

一碗清汤荞麦面,作者为什么以一碗阳春面为题

かけそば
中国人把它翻译为阳春面——所谓阳春面，就是素面，除了葱和猪油，几乎什么都没有

可能还有个因素，阳春二字比较好听，贴近文章主题

我想因为是她觉得比较适合主题

一碗阳春面是贯穿全文的线索。