花椒树嫩芽怎样做菜

花椒树嫩芽怎样做菜

花椒树嫩芽怎样做菜
您好，这个问题我帮您回答！
不要以为只有吃人参肉桂才是进补，其实抓住季节变化适当调节饮食就可达到补身目的。春天是万物齐发的季节，人体各脏器也频繁活动起来，多吃绿色的食物尤其有利于肝脏。这个季节独有的荠菜、茼蒿、香椿、槐花、花椒叶、薄荷叶...真是超级美味啊！吃吧，千万别客气！
新鲜的花椒叶是长这个相子滴:)

花椒树嫩芽怎样做菜

工具/原料花椒
面粉鸡蛋小苏打粉盐步骤/方法先把花椒叶开水焯烫一下，控去水份备用；
用面粉、鸡蛋、小苏打粉、盐、调成不是太稠的面糊；
花椒叶沾上面糊，入油锅中炸成焦黄即可。
注意事项面糊不要太稠了，用筷子调起来有流动感为好；
油温不要太热了，用手在油上方试一下感觉有热气上来就可以开始炸了。

花椒树嫩芽怎样做菜
希望我的回答能帮助您！

花椒芽玉米饼 主料 花椒芽70g 玉米面250g 辅料 盐3g 鸡蛋2个 玉米油适量 做法步骤 1. 新鲜的花椒芽洗干净 2. 放在案板上切碎 3. 切好的花椒芽放入盆中然后加入玉米粉 4. 再加入两个鸡蛋 5. 最后加入适量盐 6. 和成面团醒30分钟 7. 打开电源电饼铛开始预热 8. 预热好以后打开上盖，在加热盘上刷点油。 9. 将和好的面团平分一下用手拍扁放入加热盘内摆放好。 10. 盖上盖子选择火力小火，我选的是烤肉档用时七分钟。 11. 拣出来开吃 小贴士 我想吃硬点的所以用小火时间久一些，如果不要吃硬的就中火时间短些比较好。 香酥花椒芽 主料 花椒芽 面粉 干炸粉 鸡蛋一个 辅料 植物油适量 盐少许 香酥花椒芽的做法步骤 1. 花椒芽洗净装盘备用。 2. 做炸花椒芽的糊：到入一些干炸粉，然后再放入等同量的面粉，加入一些水和适量的盐顺时针打匀，成糊状以后加入一个鸡蛋再次搅匀备用。 3. 锅中倒入一些大豆油，夹一个花椒芽沾上和好的扈然后放入8成热的油锅总炸熟即可出锅。 小贴士 花椒芽菜，这一昔日的“皇家菜”，如今已进入寻常百姓家。花椒芽菜的家常吃法有很多，可以用滚水烫一下或者油炸一下，凉拌着吃，香麻爽口；可以和肉类一起炒食，既能消除肉类的腥膻味，又能给菜肴增添香味；花椒芽切碎可以做花椒芽煎饼；还可以作为火锅的配菜， 麻辣开胃、风味独特。此外，花椒芽菜还被制成各种调味品，更丰富了人们的餐桌，像花椒芽菜辣酱之类的调味品。 花椒芽炒饭 主料 花椒芽适量 米饭适量 辅料 植物油适量 盐适量 花椒芽炒饭的做法步骤 1. 花椒芽洗净后切碎，米饭打散一下。 2. 炒锅烧热后倒入一点油，放入花椒芽煸炒，加盐调味。 3. 放入米饭炒匀即可。 小贴士 花椒芽带上咸味很好吃，所以我先放的盐，后放的米饭。 凉拌花椒芽儿 主料 花椒芽儿一把 鸡蛋一个 辅料 盐适量 糖少许 香醋适量 香油少许 油适量 蒜两瓣儿 凉拌花椒芽儿的做法步骤 1. 新鲜花椒芽，一定要清洗干净。去除杂质，和发黑的叶子。 2. 鸡蛋一个，加两小勺清水，蛋液打匀。 3. 调料。油用来摊蛋皮。两瓣儿蒜切蒜末。醋。香油。糖。盐。 4. 锅中沸水加一勺盐，放入花椒芽儿，片刻捞起放入冷水中。 5. 花椒芽儿彻底空干水。这时候满厨房都是浓浓的香味。 6. 锅烧热擦油，如果有平底锅最好。摊蛋皮。小火，均匀摊开蛋液。 7. 蛋皮切丝，同花椒芽儿放入碗中加蒜末，盐（根据个人口味添加），香醋，少许糖（提鲜），少许香油（提香）。 8. 拌好。这就是春天的颜色和味道吧。 小贴士 花椒芽芽清洗的时候要把杂质去干净，清除小刺。 务必焯水，确保激发出特有的香味。凉拌时香油不能多，仅仅提香用。

花椒树嫩芽怎样做菜 您好，这个问题我帮您回答！ 不要以为只有吃人参肉桂才是进补，其实抓住季节变化适当调节饮食就可达到补身目的。春天是万物齐发的季节，人体各脏器也频繁活动起来，多吃绿色的食物尤其有利于肝脏。这个季节独有的荠菜、茼蒿、香椿、槐花、花椒叶、薄荷叶...真是超级美味啊！