我发现新西兰的蜂蜜好多都有个标识认证是什么意思？究竟哪种比较好？

什么UMF+10、2A、CERTIFIED+5、MGO250+，这些是什么意思？究竟哪种比较好？

1、UMF是Unique Manuka Factor(独特麦卢卡因子)也就是独麦素，新西兰蜂蜜火起来也就是因为它们含有独麦素这种东西。

UMF5+代表其抗菌能力与苯酚5%的水溶液抗菌效力相同
UMF10+代表其抗菌能力与苯酚10%的水溶液抗菌效力相同
UMF15+代表其抗菌能力与苯酚15%的水溶液抗菌效力相同
UMF20+代表其抗菌能力与苯酚20%的水溶液抗菌效力相同
UMF10+以下的麦卢卡蜂蜜可以抑制细菌的生长和发展
UMF10+以上的麦卢卡蜂蜜可以杀死细菌

2、Methylglyoxal (MGO)就是中文食用甲基乙二醛，正是这种活性化合物使Manuka 蜂蜜具有了可靠的抗菌性。
这个是新的定义，过去是用UMF，发现了确切的抗菌成分为MGO后,改用MGO作为区分标准，蜜纽康才用MGO等级。