针菜肝肉蛋花汤怎么做？
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-17 00:16
- 提问者网友：两耳就是菩提
- 2021-03-16 15:30
需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜余生
- 2021-03-16 15:38
主料： 黄花菜 15克 猪肝 90克 猪肉(瘦) 90克 粉丝 15克
辅料： 鸡蛋 75克
调料： 姜 5克 酱油 8克 白砂糖 3克 淀粉(豌豆) 5克 各适量
针菜肝肉蛋花汤的做法：
1.金针菜去硬头、结好，浸开洗净，沥水备用。猪肝瘦肉加入调味料拌匀，粉丝浸开冲净，滴水，鸡蛋拌匀。
2.烧开一锅水，下入姜片及金针菜再滚后，加入猪肝、瘦肉，再滚后，下粉丝煮2分钟，淋下蛋液，加适量盐调味，熄火上桌。
更多针菜肝肉蛋花汤信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/zhencaiganroudanhuatang
辅料： 鸡蛋 75克
调料： 姜 5克 酱油 8克 白砂糖 3克 淀粉(豌豆) 5克 各适量
针菜肝肉蛋花汤的做法：
1.金针菜去硬头、结好，浸开洗净，沥水备用。猪肝瘦肉加入调味料拌匀，粉丝浸开冲净，滴水，鸡蛋拌匀。
2.烧开一锅水，下入姜片及金针菜再滚后，加入猪肝、瘦肉，再滚后，下粉丝煮2分钟，淋下蛋液，加适量盐调味，熄火上桌。
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