制造试过罐头?
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-26 15:13
- 提问者网友:wodetian
- 2021-04-26 04:04
在家里如何制造水果罐头?梨子类,橘子类的选材有什么要求没. 我要详细的制作过程 满意加分
最佳答案
- 五星知识达人网友:梦中风几里
- 2021-04-26 05:20
主料:
菠萝(嗯,这个一定要先用盐水泡一下,要不然会有一些发涩口感不太好了,满大街都是卖菠萝的,相信常吃菠萝的人都知道。)
菠萝(嗯,这个一定要先用盐水泡一下,要不然会有一些发涩口感不太好了,满大街都是卖菠萝的,相信常吃菠萝的人都知道。)
草莓(我可笨了,居然先把草莓放进去煮,本来想着是用草莓配色,结果捏,最后我把草莓的红色都给煮没了)
樱桃(这个纯粹是为了配色,味道在整个罐头里面不会起到大的影响)
梨(要买那种很硬,很脆的大鸭梨,不能卖香水梨那些)
黄桃(果肉是黄色的油桃,家乐福超市就有卖的)
精彩部分来了!
让我这个伪大厨给大家介绍一下做法:
梨去皮切小块,至于多小算小,就看你嘴巴有多大,愿意张多大了
黄桃去皮去核切瓣
草莓洗净切小条
菠萝切块后放入盐水浸泡20分钟左右去涩
把切好的块放入电饭锅中,倒入超市卖的冰糖380克左右的一袋(4块钱)。
煮熟开锅后在煮10分钟就可以了。
喜欢甜的可以多放点糖(一定要有冰糖)这样就会煮出粘稠的水果罐头。
我最近减肥煮的不是那么甜比较清淡。
煮熟晾凉放入冰箱即可食用,冬天可以吃热的。
前车之鉴的友情提示!绝对要注意!草莓、樱桃配色水果要等罐头凉了后再放入,否则会煮掉色。
最好买个密封的罐子、饭盒装入冰箱。避免串味、也容易保存的久一点。一般情况下放一个月左右是没问题的。
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