香辣菜花鱼片的做法,香辣菜花鱼片怎么做好吃
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解决时间 2021-11-22 19:06
- 提问者网友:藍了天白赴美
- 2021-11-22 14:00
香辣菜花鱼片的做法,香辣菜花鱼片怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友:一袍清酒付
- 2021-11-22 14:10
步骤
1.葱、辣椒、菜花都洗净切好,准备好干辣椒和花椒
2.菜花入沸水焯烫
3.沥干水分备用
4.草鱼去鳞去鳃去内脏洗净
5.去掉鱼头,取出两片鱼肉
6.将鱼肉中的大刺去除
7.取两片鱼肉片成厚片
8.加入盐、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟
9.腌制好的鱼片入油锅炸至金黄色
10.沥干油取出备用
11.锅内留少许底油,炒香干辣椒和花椒
12.加入葱段和小辣椒炒香
13.加入菜花翻炒均匀
14.加入炸好的鱼片翻炒均匀
15.调入盐和鸡精即可出锅
1.葱、辣椒、菜花都洗净切好,准备好干辣椒和花椒
2.菜花入沸水焯烫
3.沥干水分备用
4.草鱼去鳞去鳃去内脏洗净
5.去掉鱼头,取出两片鱼肉
6.将鱼肉中的大刺去除
7.取两片鱼肉片成厚片
8.加入盐、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟
9.腌制好的鱼片入油锅炸至金黄色
10.沥干油取出备用
11.锅内留少许底油,炒香干辣椒和花椒
12.加入葱段和小辣椒炒香
13.加入菜花翻炒均匀
14.加入炸好的鱼片翻炒均匀
15.调入盐和鸡精即可出锅
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