绿豆怎么会长虫，长了虫的能吃吗？

绿豆怎么会长虫，长了虫的能吃吗？

一、绿豆长虫的原因：
1、绿豆晒的不过干。
2、存放绿豆的地方局部环境潮湿，或周边有一些存放食品有长虫。

二、关于长虫：首先中心有虫不能吃，因为基本没有营养了。
有虫了第一步：挑选过筛，把虫子和其他杂物挑出来；
第二步：把绿豆放到淡盐水里浸泡五分钟，去除杂质和被虫咬过的绿豆；
第三步：烘干或晒干再进行贮存。
关于虫子：绿豆里面长的虫子八成是锯谷盗，或者米蛾和其幼虫。
关于虫子防治：锯谷盗比较方便家庭操作的就是把受虫害粮食放冰箱冷冻或者放太阳下晾晒。米蛾及幼虫一方面可以购买米蛾诱杀剂，网上有售；另一方面就是冰箱冷冻和晒太阳。

绿豆是清热消暑的佳品，但是它极易生虫。在收获的时候表面还是好好的，但是经过一段时间的贮存，到了夏秋季节往往发生虫害，会生出许多黑褐色小硬壳虫，被害豆粒严重的可达三分之二以上。重量损失也在一半以上，这种硬壳虫叫绿豆象。 　　难道绿豆“自己”会生虫吗？并不是这样。绿豆象和其它昆虫一样、一生有卵、幼虫、蛹和成虫这么四个阶段。绿豆象是以黑褐色的硬壳成虫过冬的。第二年绿豆花结荚时就飞到地里去吃花粉、交尾产卵。 　　卵产在嫩豆荚的表面上，变成幼虫后就钻入荚中再钻进豆粒里，蛀食豆粒，而豆粒表面只留有针尖大小的黑点。因此，在豆粒外表几乎看不出虫蛀的迹象。 　　幼虫在豆粒内发育生长逐渐变成蛹，化蛹前在豆粒种皮下咬一个小圆孔，遇到条件适宜时就变成虫，顶开种皮飞到野外或房间的角落中潜伏过冬。来年开花季节再产卵繁殖，危害豆类。 　　绿豆象不仅危害绿豆还危害蚕豆、扁豆、豌豆、大豆、红小豆等。它不仅可以在田间产卵，在适宜条件下还可以在仓库中繁殖呢！ 存。用文火将铁锅烧热，然后把绿豆放入锅内，不断翻动，使绿豆均匀升温到50℃左右（手摸绿豆烫手，但尚能忍耐），炒5至6分钟后，趁热将绿豆倒入干净的坛内，以装满为好，然后封闭贮存。绿豆经过加热处理，既可杀灭虫卵，又不影响食用，更不会出现煮不烂的现象。防。可以把一小撮花椒用豆包布包起放在装粮食（不只是绿豆和薏米）的塑料袋里，不向外取粮食时把塑料袋口扎紧，就不会长虫了。其它谷类通用，效果很好。

一、绿豆长虫，把虫子拿掉，就可以吃了。 　　二、生虫的绿豆除虫方法： 　　（1）、生虫子的绿豆连同袋子一同放入冰箱的冷冻室或冰柜中； 　　（2）、冷冻24小时后取出，绿豆中的虫子将全部被冻死； 　　（3）、自然环境条件下存放一段时间，冻死的虫子将全部干枯； 　　（4）、清洗绿豆，把死去的虫子捞出就可以吃了。 　　三、定义：绿豆生的虫子名叫绿豆虫，绿豆虫学名象甲，俗名油子。是一种专门吃绿豆，红豆，黑豆等豆类的黑色小虫。 　　四、防治方法： 　　1、绿豆存放到冰箱冷冻室冻几天,就不会再生虫了； 　　2、绿豆灌入空的矿泉水瓶子里,旋紧盖子，放多久都是很新鲜的,更不会长虫； 　　3、放在太阳下暴晒，但对食物口感不好，如果虫子很多，选择扔掉； 　　4、密闭的盒子存放，柜子定期清洁消毒。 　　五、注意事项： 　　1、不能放在塑料袋中，容易出虫； 　　2、不能用篮子敞口放置，绿豆虫长出来会四处飞，尤其喜欢飞到窗户上。

都烂了的话就丢了吧,如果只是那些黑黑的虫,晒晒把它赶走就可以用了.但不可以和米放在一块了,要不米里面也会长的. 像绿豆,玉米之类如果不是经常用而且家里又有挺多的话,就要久不久拿出来晒晒,这样可以防止了.