如果自己开个烘焙相关的店，配方必须要背过吗
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-15 18:58
- 提问者网友：轮囘Li巡影
- 2021-03-15 00:16
如果自己开个烘焙相关的店，配方必须要背过吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：舊物识亽
- 2021-03-15 01:55
如果自己开个烘焙相关的店，配方必须要背过的；不然你经验熟练到可以不看配方也行的。
1、学习完技术后，首先要将配方表详细记录下来，不断去实践和练习。
2、在运用的过程中，严格按照配方来的前提下，每次摸索调整一下比例情况，测试口感和品相。
3、在多次试验的结果下，挑选最好的配比作为标准来执行，这样才会得心应手。来自：求助得到的回答
1、学习完技术后，首先要将配方表详细记录下来，不断去实践和练习。
2、在运用的过程中，严格按照配方来的前提下，每次摸索调整一下比例情况，测试口感和品相。
3、在多次试验的结果下，挑选最好的配比作为标准来执行，这样才会得心应手。来自：求助得到的回答
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