为什么要把柿子和苹果放在一起

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解决时间 2021-12-03 18:47

提问者网友：謫仙
2021-12-03 13:40

为什么要把柿子和苹果放在一起

最佳答案

五星知识达人网友：过活
2021-12-03 14:26

因为成熟的苹果会放出乙烯。利用这种放出来的乙烯可以促进柿子成熟，乙烯有催熟作用，所以要把柿子和苹果放在一起。

柿子食用注意事项：
1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃：中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。

2、柿子不能与红薯、菠菜同食：红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。

3、柿子最好不能和醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。

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1楼网友：空山清雨
2021-12-03 16:38

催熟柿子

2楼网友：毛毛
2021-12-03 15:37

放一起柿子就容易熟的快一些，就像电饭煲煮饭很慢，高压锅就很快一样

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