我是东北人，有人送我干的扇贝柱，请问怎样做法才好吃？之前需要浸泡多久？求高人指点！！！
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解决时间 2021-12-19 03:36
- 提问者网友：城市野鹿
- 2021-12-18 13:39
我是东北人，有人送我干的扇贝柱，请问怎样做法才好吃？之前需要浸泡多久？求高人指点！！！
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤老序
- 2021-12-18 14:14
扇贝不怕久泡，就怕泡不开。你可以用温水或冷水，不推荐用热水，将干贝泡到比较软的时候，大概1-2个小时，用手清除掉旁边的杂质，再清洗下，就可以用了。做菜的时候，简单一点可以用笋瓜炒着吃，用油煸过之后非常香。也可以用来熬汤。不过基本都是用作辅料，调味用的，而且不易一次用的过多。
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- 1楼网友：妄饮晩冬酒
- 2021-12-18 17:13
是否即是江瑶柱，煲汤，瑶柱花胶煲鸡汤
- 2楼网友：三千妖杀
- 2021-12-18 15:56
东北 的话还是建议包饺子哦，三鲜饺子 味道不错
- 3楼网友：有你哪都是故乡
- 2021-12-18 15:45
去“美食天下”吧，先进“首页”，然后点“食材”，然后再找到你要找的食材，N多种做法，以后做菜永远不求人
- 4楼网友：七十二街
- 2021-12-18 15:15
你好！
我是大连滴，一般我们用扇贝柱包包子或者做丸子很鲜，还有炖汤炖菜的时候都可以放，最简单就是炒鸡蛋啦。如果送的是好的很干净那种还可以当零食给孩子吃，补锌补钙。
打字不易，采纳哦！
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