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桑叶能做菜吃吗?

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解决时间 2021-03-26 02:58
桑叶能做菜吃吗?
最佳答案
可以的,桑叶内有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维。能降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制 脂肪积累、抑制血栓生成,抑制肠内有害细菌繁殖,抑制有害的氧化物生成,最突出的功能是防止糖尿病。

鲜桑叶可做汤,像鲜桑叶茅根炖猪展,还有桑叶茅根黄豆煲鲫鱼、鲜桑叶滚煎蛋汤、鲜桑叶蜜枣煲猪骨汤等。另外鲜桑叶还能做菜,选最嫩的桑叶来蒸肉饼,或做上汤,清香软滑。
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