东瓜猪肉丸子汤怎么做

东瓜猪肉丸子汤怎么做

问题一：肉丸子怎么做好吃，冬瓜肉丸子的家常做法 主料
冬瓜
400g
辅料
肉馅
200g
葱花
适量
生抽
适量
盐
适量
香油
适量
姜末
适量
步骤
1.冬瓜去皮切片，肉馅加适量生抽，盐，香油，葱姜和匀
2.锅内烧热油炒香葱花
3.加入冬瓜、盐，翻炒均匀
4.把肉馅用勺子一个个弄个丸子放在冬瓜上
5.加适量水稍炖，滴香油出锅即可问题二：怎么能做出简单的冬瓜丸子汤？ 冬瓜丸子汤
准备时间：30分钟
烹饪时间：15分钟
用料：
猪肉馅150克,冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙（5毫升），姜末1茶匙（3克），姜片2片，盐2茶匙（10克），鸡精1/2茶匙（3克），香菜3克，香油1茶匙（5毫升）
做法：
1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。问题三：冬瓜肉丸汤的做法 食材：
猪里脊肉300g、冬瓜300g、盐4汤勺、胡椒粉1汤勺、蚝油1汤勺、香油0.5汤勺、2个鸡蛋蛋清、淀粉2汤勺、姜1小块、香菜2棵、葱1根
步骤：
1.把300g猪里脊肉剁成肉糜，放入2汤勺淀粉，2个鸡蛋清、2汤勺盐、1汤勺蚝油搅拌上劲。
2.锅里坐水，等水有小气泡时把肉糜做成肉丸下入水中。
3.等肉丸漂起后捞出，盛入清水碗里备用。
4.锅里坐水，放入冬瓜片，烧开。
5.放入汆好的肉丸。
6.大火煮开后放入2汤勺精盐、撒入1汤勺胡椒粉，滴入0.5汤勺香油，再撒上香菜和葱丝即可。问题四：用冬瓜和肉怎么做肉丸子? 把肉绞成肉馅，然后放盐，料酒，鸡蛋。水，姜汁，葱汁，淀粉一起搅拌成粘稠状，放置一边；然后烧水，顺便把冬瓜切成片，水开后放冬瓜片，再烧开，把肉馅捏成丸子矗状下锅煮熟，稍微放点盐即可问题五：炖丸子怎么做好吃，冬瓜炖丸子的家常做法 1.准备好冬瓜去好皮
2.把冬瓜切成块
3.汤锅中加入开水
4.主内好肉丸子
5.将肉丸倒入锅中，加入少许的酱油
6.再加入少许的盐
7.开锅之后倒入切好的冬瓜
8.小火慢炖，炖上二十分钟即可
9.碗中加入适量的醋和香油
10.倒入碗中即可食用问题六：冬瓜牛肉丸子汤的做法，冬瓜牛肉丸子汤怎么做 食材明细
牛肉半斤
冬瓜1斤
香菜适量
精盐适量
五香粉适量
香油适量
玉米油适量
淀粉适量
鸡蛋1个
葱花适量
姜末适量
味精适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
冬瓜牛肉丸子汤的做法步骤
1
牛肉洗净
2
牛肉洗净后切块，和葱姜一起放入料理机。
3
料理机开始工作啦！这个宝贝可是我厨房里的好帮手啊，别看模样可爱个子不高，工作起来可有劲啦！！
4
瞧，10秒钟即成肉馅啦！！
5
放入调料按顺时针方向搅动，并分三次加入适量的水，最后放油哦！
6
冬瓜切成丁，这样好熟还方便孩子食用。
7
冬瓜变身冬瓜丁啦。
8
备好葱花和香菜，这可是提味的关键哦。
9
锅内放入清水，等锅边微微有水泡时，开始下丸子啦。
10
丸子煮一个开就下冬瓜块吧，然后根据自己的口味放入盐·胡椒粉·味精等
11
简单好喝的冬瓜丁牛肉丸子汤就做好啦，撒入葱花香菜即可
小窍门
1·牛肉馅加水一定要分三次，每次加入少量然后顺时针方向搅动，香油和玉米油等所有调料都放入牛肉馅搅动后再放。
2·香菜和部分葱花等汤做好，关火后再放，否则就会失去香菜的味道。
使用的厨具：搅拌机、煮锅、炒锅问题七：冬瓜鱼肉丸子汤的家常做法 建议做法：
鱼肉丸子烧好备用。
冬瓜汤烧好放入鱼肉丸子，调一下味道。装汤碗。撒葱花，上桌。问题八：冬瓜丸子汤的做法 10分冬瓜丸子汤的制作材料：
主料：猪肉馅150克,冬瓜150克,蛋清1枚,料酒1茶匙(5毫升),姜末1茶匙(3克),姜
片2片,盐2茶匙(10克),鸡精1/2茶匙(3克),香菜3克,香油1茶匙(5毫升)
1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味
的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随
放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味
提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
准备时间：30分钟
烹饪时间：15分钟问题九：冬瓜肉圆子汤放啥子调料 可以放一小块姜拍扁去腥味。
起锅放一点点葱花。
还有正常的盐，鸡精，你喜欢也可以加一点点白胡椒。