找几个好的煲汤方法

求几个味道好，又有营养的煲汤方法，希望大家帮帮忙。

番茄浓汤 材料：熟牛肉3两，切成丁备用；番茄2只，开水泡泡后剥皮去蒂切成块。 调料：色拉油、盐、鸡精、姜末、葱花各若干。 做法：油锅烧热，加入切成丁的牛肉翻炒至有香味后，加入、姜末、块状番茄继续煸炒。待番茄炒至化水后，加入开水2饭碗，锅加盖开小火煮4分钟后，倒入装有鸡精、葱花的汤盆即可上桌。 另一种 主料： 罐头口蘑200克，鲜汤200克，洋葱50克。 配料： 黄油100克，番茄酱20克，香叶一片，奶酪粉5克，胡椒粉少许。 口蘑切成薄片，用洁净白毛巾充分吸去表面水分。洋葱绞成细末。 汤锅擦干，微温加入黄油，待黄油全部化开转中火，烧至6成热加洋葱煸炒至洋葱熟 透，加入口蘑片继续编炒5分钟。加番茄酱翻炒至颜色暗红，加清水600克、鲜汤、香叶， 中火烧开后加奶酪粉煮30秒离火，挑去香叶加胡椒粉即可 奶油南瓜浓汤制作方法： 1、两个500g左右的南瓜，一个包保鲜膜，一个不包，放入微波炉，高火15分钟 2、不包保鲜膜的，去掉皮跟瓜瓤，得到300g左右的熟南瓜肉，加入50g鲜奶油、100g牛奶、5g盐、5g白胡椒粉，一起放入食物料理机搅打1分钟，就得到奶油南瓜浓汤； 3、另一个包保鲜膜的南瓜切开去瓤，倒入做好的奶油南瓜浓汤，这个好汤就快速完成咯。 小提示： 南瓜可延缓肠道对糖和脂肪的吸收，而且还含有丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素，是非常不错的健康蔬菜。 意大利风味蔬菜汤所需材料：莴苣1根、花生50克、胡萝卜2根、玉米2根、马铃薯2个、大葱2—3根、橄榄油、芹菜适量、奶油100克、糖一大匙、盐5克、胡椒粉5克、清水3000克 制作方法： 1、大葱切段、莴苣、玉米、胡萝卜、马铃薯切块，小火煮10分钟； 2、烧热汤，添加调味品，文火焖煮20分钟； 3、倒入奶油、芹菜末，边搅拌边小火加热，不用煮沸。最后加糖、盐和胡椒粉调味。 煲汤贴士： 1、放少量的芹菜，或用罗勒叶代替，可以以减少这道西餐汤的苦味。 2、喝这道汤时，可以根据个人口味撒上少许奶酪粉，会使意大利风味更加浓郁。 3、还可以在汤里加进一些豌豆仁，更能使汤增色、提味不少。 Thai-Style Corn Soup 泰式玉米浓汤 准备时间：3分钟 烹调时间：5分钟 材料（4人份）： 2.5ml/0.5tsp 芝麻油(sesame oil)或者葵花油(sunflower oil) 2颗大葱(spring onion/Scallions)，切成薄端 1瓣碾碎的大蒜头 600ml/2.5杯 鸡汤 425g Creamed Corn，（如果没有，也可以用普通的玉米粒罐头加上一点Butter，搅拌均匀，放上1分钟，让它Creamy) 225g/1.25杯 用水煮熟了的去壳虾仁(prawns/shrimp) 5ml/1tsp 红辣椒酱 （这项可以不加） 盐少许 黑胡椒粉少许 新鲜的香菜叶(coriander leaves/cilantro)少许做点饰 做法： 1．用锅子把油烧热，把葱和蒜放进去用中火炒，炒软为止。 2．依次倒入鸡汤，玉米，虾仁和辣椒酱。 3．煮滚这锅汤。 4．用盐和黑胡椒粉调味，盛起，撒上香菜叶。 另外，如果要做泰式螃蟹玉米浓汤，则可以用罐头（或新鲜的）蟹肉(Crab)代替一部分或所有的虾仁。 西兰花奶油浓汤做法： 原料：西兰花一棵、淡奶油150g、鸡高汤500g、黄油20g、牛奶200g、白洋葱1/4个、盐少许、胡椒粉少许 步骤： 1、西兰花、洋葱一起放入食品料理机，打成泥备用； 2、热锅中放入黄油融化，倒入蔬菜泥，徐徐加入牛奶，搅拌均匀成糊； 3、再加入高汤大火煮开，转文火继续煮5分钟； 4、加入淡奶油继续煮5分钟，加盐、胡椒粉调味就可以了。 煲汤小贴士 1、做汤的奶油，尽量使用淡奶油，对身体比较健康； 2、也可以在汤里加些车打芝士，口感更香浓； 3、蔬菜汤都不要煮太久，防止维生素的流失。