绍兴时萝卜的腌制方法
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-11-17 08:55
- 提问者网友：人生佛魔见
- 2021-11-16 15:15
绍兴时萝卜的腌制方法
最佳答案
- 五星知识达人网友：千杯敬自由
- 2021-11-16 15:38
每年冬天，总要做几回时萝卜，早餐时配粥、配水泡饭特好。
1、萝卜洗净切块，用盐腌一天。
2、把腌好的萝卜放入玻璃瓶，压实，再放入酱油、醋、白糖。
3、五、六天后萝卜腌好，就可以吃了。
萝卜腌制过程中会出水，如果水不能淹没萝卜，可放一点冷盐水。这样，多放一些日子也不会坏。
1、萝卜洗净切块，用盐腌一天。
2、把腌好的萝卜放入玻璃瓶，压实，再放入酱油、醋、白糖。
3、五、六天后萝卜腌好，就可以吃了。
萝卜腌制过程中会出水，如果水不能淹没萝卜，可放一点冷盐水。这样，多放一些日子也不会坏。
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