正宗粤菜砂锅鱼头怎么做？求教高手。
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-08 03:04
- 提问者网友：谁的错
- 2021-04-07 17:45
正宗粤菜砂锅鱼头怎么做？求教高手。
最佳答案
- 五星知识达人网友：底特律间谍
- 2021-04-07 19:25
1、砂锅底放蒜粒（多放点）姜片整葱，加油和适量的水（不要多）鱼头剁块放姜蒜上，盖盖。
2、砂锅放炉子上加热，看见冒蒸气算7-8分钟。
3、开盖，夹走葱，头抽、糖、上汤、生粉调成芡，勾芡，收汁下葱丝加盖，烧一会，关火出锅。
2、砂锅放炉子上加热，看见冒蒸气算7-8分钟。
3、开盖，夹走葱，头抽、糖、上汤、生粉调成芡，勾芡，收汁下葱丝加盖，烧一会，关火出锅。
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