茄子素炒饼怎么做好吃
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-30 14:10
- 提问者网友：伴风望海
- 2021-01-30 01:35
茄子素炒饼怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒醒三更
- 2021-01-30 01:52
主料
茄子
适量
五花肉
适量
饼
适量
辅料
葱
适量
步骤
1.可以买现成的饼丝，也可以自家的饼切成丝，一张半的量
2.茄子去皮切成条，我用了两根茄子，两个人吃刚好
3.五花肉切成丝，也可以掺点瘦肉丝，根据个人口味额
4.锅里热油，放入五花肉丝炒好放入老抽上色，放入葱丝，倒入茄子，加生抽，盐，鸡精，倒入凉开水，末过茄子就好，水开，放入饼丝，不要搅动。五分钟之后翻炒一次，大火收汁OK。
小贴士
汤汁不要太多哦
茄子
适量
五花肉
适量
饼
适量
辅料
葱
适量
步骤
1.可以买现成的饼丝，也可以自家的饼切成丝，一张半的量
2.茄子去皮切成条，我用了两根茄子，两个人吃刚好
3.五花肉切成丝，也可以掺点瘦肉丝，根据个人口味额
4.锅里热油，放入五花肉丝炒好放入老抽上色，放入葱丝，倒入茄子，加生抽，盐，鸡精，倒入凉开水，末过茄子就好，水开，放入饼丝，不要搅动。五分钟之后翻炒一次，大火收汁OK。
小贴士
汤汁不要太多哦
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