酸辣炝莲白怎么做好吃
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-07 10:10
- 提问者网友：眉目添风霜
- 2021-04-07 02:30
酸辣炝莲白怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：第幾種人
- 2021-04-07 02:36
酸辣炝莲白的做法
1准备好调料，将莲花白用手撕成小块，不要粗梗
2最最重要的步骤，一定要用2勺盐撒在莲花白上，再抓一抓，腌上半小时，用水冲几遍，沥干。
3热锅冷油，九成油温，下花椒和干辣椒，马上下莲花白翻炒，加醋，醋一点点沿着锅边加不要淋在莲花白上，这样酸味不那么冲，再加生抽适量，一勺糖，可以不用加盐，腌制的时候放盐多了
4再翻炒几下既可以出锅了
1准备好调料，将莲花白用手撕成小块，不要粗梗
2最最重要的步骤，一定要用2勺盐撒在莲花白上，再抓一抓，腌上半小时，用水冲几遍，沥干。
3热锅冷油，九成油温，下花椒和干辣椒，马上下莲花白翻炒，加醋，醋一点点沿着锅边加不要淋在莲花白上，这样酸味不那么冲，再加生抽适量，一勺糖，可以不用加盐，腌制的时候放盐多了
4再翻炒几下既可以出锅了
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